Żywienie w chorobach metabolicznych

Choroby metaboliczne to uwarunkowane genetycznie wady metabolizmu białek, węglowodanów lub tłuszczów, w wyniku których dochodzi do nadmiaru lub niedoboru określonego związku chemicznego w organizmie, zaburzając tym samym jego prawidłowe funkcjonowanie. Podstawą prawidłowego leczenia wrodzonych chorób metabolicznych jest dieta. W zależności od zaburzenia, w diecie chorego ograniczany jest jeden lub kilka składników, których metabolizm przebiega w sposób nieprawidłowy. W zaburzeniach przemian białek ograniczany będzie jeden lub kilka aminokwasów (w zależności od tego, którego z nich metabolizm jest zaburzony), w zaburzeniach przemian tłuszczów ograniczana będzie odpowiednia frakcja tłuszczów (kwasy tłuszczowe krótko – średnio- lub długołańcuchowe), zaś w zaburzeniach przemian węglowodanów – wybrane cukry.

Postępowanie
dietetyczne

Dlaczego to ważne

Postępowanie dietetyczne jest podstawą prawidłowego leczenia wrodzonych chorób metabolicznych. Obok eliminacji lub modyfikacji z diety składnika, którego metabolizm jest zaburzony, istotnym elementem w postępowaniu dietetycznym jest  zachowanie regularności posiłków oraz zbilansowanie poszczególnych jej składników i energii w sposób odpowiedni do zapotrzebowania organizmu w zależności od wieku, masy ciała i stanu klinicznego pacjenta.

Profil pacjenta

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.